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十个食道癌 九个吃出来:容易吃出癌症的饮食习惯

来源:肿瘤之家  时间:2018-01-08
摘要: <P>一,蹲着吃饭。蹲着吃饭时腹腔内压力增大,食物通过贲门进入胃部的时候受

  一,蹲着吃饭。蹲着吃饭时腹腔内压力增大,食物通过贲门进入胃部的时候受阻,容易对食道形成长时间的刺激,久而久之会导致癌变。

  二,狼吞虎咽。吃饭速度太快、狼吞虎咽,容易误吞鱼刺、软骨、硬骨等,对食道形成不良刺激,最终癌变。

  三,喜欢吃烫的食物。过烫或者过于粗糙的食物在通过食管,接触粘膜上皮的时候,会烫伤或者擦伤食管粘膜上皮,使得粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。

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  四,长期饮酒并吸烟。由于含有酒精以及其他有害化学物质,使得吸烟引起的口腔、咽喉、食管等部位的癌症发病率明显增加。所以,提倡吸烟和喝酒不要同时成为一个人的生活习惯。

  五,吃腌制的肉食或蔬菜。这样做主要在于预防摄入亚硝胺化合物。亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物,实验证明对多种动物的多种组织有致癌作用。因此,尽量不要吃久存变质的食物以及腌制的肉食和蔬菜。

  六,吃霉变的食物。粮食收割、储藏的时候被霉菌污染,蔬菜在保管时被霉菌污染,都容易在被食用后致癌。因此,这类食物不要食用。

  七,只吃细粮不吃杂粮。杂粮中富含维生素B2,对于预防癌症有着重要作用。因此,从来不吃杂粮的人应该改变这一生活习惯。此外,维生素B2还广泛存在于动物肝脏、肾脏、鱼类、虾类、豆类、蔬菜和薯类中。

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