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常食冻干草莓有助于预防食道癌

来源:肿瘤之家  时间:2019-04-15
摘要: <P>美国俄亥俄州立大学的研究人员在持续6个月的研究时间里,让36名志愿者

  美国俄亥俄州立大学的研究人员在持续6个月的研究时间里,让36名志愿者每天食用60克冻干草莓,并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者。在研究结束后的检查中,有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。

  研究人员说,草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

(实习编辑:周家文)

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