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食道癌术后饮食防复发

来源:肿瘤之家  时间:2018-03-15
摘要: <P>1.饮食均衡是食道癌患者手术后必须遵守的规则。不偏食、不忌食、荤素搭

  1.饮食均衡是食道癌患者手术后必须遵守的规则。不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食,每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。

  2.要排除毒素,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏食物及含色素、香精的食品及烈性酒。尽量少吃油炸、煎的食物。

  3.食道癌手术后,为保证营养能够跟得上,后要多吃天然与野生食物,少吃精加工的食品。

  4.食道癌患者饮食上合理进补,以提高人体的免疫功能。某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身功效。

  饮食措施包括:

  抗癌健康网指出,食道癌患者手术治疗后,必须提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食得过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。

  食道癌术后康复期间,可食粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可用橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。

  小编提醒,对老年食道癌术后有胸闷呃逆、便秘等病症者,可结合有功效的药食配制成药膳。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。

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