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食道癌的预防得注意

来源:肿瘤之家  时间:2018-03-28
摘要: <P>c1、多吃新鲜蔬菜、水果:因新鲜蔬菜、水果含有丰富的维生素及矿物质,

  c1、多吃新鲜蔬菜、水果:因新鲜蔬菜、水果含有丰富的维生素及矿物质,特别是维生素C具有抗氧化作用,可阻断亚硝胺合成,减少食道癌的发生。

  ◇蔬菜类:菜花、萝卜、芥菜、苦菜、油菜、胡萝卜、丝瓜、扁豆、韭菜、洋葱、姜、大蒜、茄子、芦笋、苦瓜、番茄、黄瓜、芹菜、魔芋、葱、青蒜苗、南瓜、黄豆芽等。

  ◇水果类:无花果、大枣、猕猴桃、柑橘、杏、山楂、桂圆、菱角、百合、枇杷、酸梅、莲子、胡桃仁等。

  2、禁吃过烫、粗硬、辛辣刺激的食物:因这些食物易刺激和损伤食道,引起食道病变,增加患癌机会。

  3、禁烟、酒,不吃霉变食物:烟、酒及霉变食物都可能诱发食道癌,所以,一定要远离它们。

  4、多选择以下食物

  ◇海产品类:鲨鱼、带鱼、沙丁鱼、鲍鱼、海参、海带、海藻、牡蛎、蚌肉、蛤肉、龟、鳖、蟹、鱼油、鱼皮、鱼肚等。

  ◇粮食类:粗制面粉、玉米、小米、麦片、黑米、荞麦面、薏米、大豆、绿豆等。

  ◇其他类:香菇、蘑菇、银耳、木耳、牛奶、酸奶、牛肉、奶酪、禽蛋、动物肝脏、茶叶、食醋等。

  5、日常生活中,水是人体代谢不可缺少的介质。所以,预防癌症还应多喝水。

  由于肿瘤常发生在食道,吞咽是有限的,吃饭困难。因此,食管癌病人往往营养不良。给病人提供一个合理的,科学的营养饮食是非常重要的。我们应好好学习以上的知识。

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