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食道癌患者哪些该吃哪些不该吃

来源:肿瘤之家  时间:2017-10-08
摘要: <P>食道癌与饮食有非常密切的联系,因此,做为食道癌的患者来说,在吃饭时,

  食道癌与饮食有非常密切的联系,因此,做为食道癌的患者来说,在吃饭时,应该严格注意一些事项,比如在出现咽下食物困难时,不要强行吞咽,这样会损伤到食管,甚至会引起癌肿的转移,以及扩散。

  食道癌吃患者可以吃的东西是:

  1、药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

  2、饮食宜清淡,不偏嗜,多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。

  3、食道癌病人,当出现吞咽困难时,应该改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。

  4、晚期食道癌的饮食调养:当食道癌病人出现恶病质,应该多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。

  5、晚期食道癌的饮食调养:当食管癌病人出现完全性梗阻现象时,则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。

  6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人,在进食时,特别要注意避免进冷食,放置过久的食物。

  7、早期食管癌病人饮食调养:在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能多地补充营养成分,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。

  8、食道癌病人手术后的饮食调养:手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周7~14天,如果进食顺利,则应当选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤,米粥加胡萝卜汁、菠菜汁,银耳粥等。两周后,病人可以改为半流质饮食和软饭等。

  食道癌最好不要吃的东西是:

  1、糖

  2、烟、酒、咖啡:烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。

  3、熏烤食品

  4、霉烂食物和酸菜。

  5、不良饮食。

  刺激性食物在通过食管时,会对癌肿造成刺激,对病情的恢复非常不利,尤其是在术后伤口愈合的关键时期,对于刺激性食物一定要有所控制,尽量的避免对食管造成刺激,当然,烟酒是一定要禁忌的。

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